Die Hochschule Ansbach wurde 1996 als Fachhochschule Ansbach gegründet. 2009 wurde sie in Hochschule für angewandte Wissenschaften – Fachhochschule Ansbach und im Jahr 2013 mit geänderter Satzung in Hochschule für angewandte Wissenschaften Ansbach umbenannt. Sie besitzt weiterhin den Status einer Fachhochschule.
Die Hochschule gehört zu den neuen staatlichen Hochschulen des Freistaates Bayern und zählte zu Beginn des Wintersemesters 2017/18 2900 Studierende in 20 Studiengängen sowie 67 Professuren in drei Fakultäten (Wirtschaft, Technik und Medien). Der Anteil der ausländischen Studierenden betrug etwa fünf Prozent.
Die Hochschule war 1998 Gründungsmitglied im MedienCampus Bayern, dem Dachverband für die Medienaus- und Weiterbildung in Bayern und ist Mitglied der High-Tech-Offensive Bayern.